Apéro & Restaurant
Un lieu où la convivialité est reine et où chaque plat se partage avec plaisir.
Ici, on aime la bonne cuisine, celle qui rassemble autour
de produits locaux soigneusement sélectionnés.
Que vous veniez entre amis, en famille ou en amoureux,
vous trouverez toujours une belle tablée et un bon moment à partager.
La carte du moment
ou à l’heure du repas pour partager – ou pas – une assiette gourmande.
LES DÉLICIEUSES OLIVES DE LA MAISON « BLOOM »6.20 €
“Sardanes” légèrement piquantes (les 100gr)PÂTÉ DE CAMPAGNE AUX PIMENTS D’ESPELETTE9.00 €
Bocal 130gr des “Délices d’AïtaLES DÉLICIEUSES OLIVES DE LA MAISON « BLOOM »9.60 €
“Bella de Cerignola” (les 100gr)TAPENADE DE COEUR D’ARTICHAUT10.00 €
Au BasilicL’ASSIETTE DE JAMBON BLANC TRUFFÉ11.00 €
L’ASSIETTE DE PALETTE IBÉRIQUE CEBO DE CAMPO14.90 €
PÂTÉ AU FOIE-GRAS14.00 €
Bocal 130gr de régal, des « Délices d’Aïta »ASSIETTE DES HALLES20.00 €
Jambon Fermier, Saucisson, Chorizo, Brebis Ossau-Iraty,
Rillettes de « Chez Manoux », Lomo, Morcilla Iberica Bellota
SUCRINES CROQUANTES4.00 €
Huile d’olive, Balsamique, Fleur de SelPORTION DE FRITES MAISON6.00 €
Sauce Spicy mayoPIMIENTOS DEL PADRÓN9.00 €
à la Fleur de Sel, tout simplement!PATATAS BRAVAS « DULCE »9.00 €
Patates douces, sauce blancheSAMOUSSA DE CABECOU10.00 €
Ventrêche du Pays-Basque, sésames torréfiés & « Miel Ithurria » de BidartCROUSTILLANTS DE POULET AUX
CORN-FLAKES12.50 €Nuggets revisités, croustillants à souhait, sauce BBQ maisonCREVETTES GUTIZIA ÉPICÉES13.00 €
Crème d’estragon, piment d’Espelette, dès de chorizo grillés & sésames torréfiésCAMEMBERT DE BREBIS RÔTI15.50 €
« Miel Ithurria » de Bidart & graines de sésames torréfiéesBURRATA CREMEUSE & MÉLI-MÉLO DE TOMATE ♡ DE BŒUF16.00 €
Sauce vierge mangue-basilic & Burrata de « La Crèmerie des Halles »LES XIPI D’AMATXI11.00 € / 19.00 €
Chipirons à la plancha, crème de jambon cru « Manex », sésames, oignons & échalotes caramélisés
(PETIT XIPI OU MAXI XIPI AU CHOIX!)PINZA DE LA CASA19.00 €
Pinza, coulis de tomate maison, chiffonnade de jambon Fermier, Burrata crémeuse, dès de tomate ♡ de bœuf, basilic fraisPINZA TRUFFÉ21.00 €
Pinza, coulis de tomate maison, chiffonnade de jambon blanc truffé, Burrata crémeuse, dès de tomate ♡ de bœuf, basilic fraisENTRECÔTE « SIMMENTAL » ÉMINCÉE35.00 €
« La Boucherie de Stéphane” (Boeuf, origine = Suisse)
CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT8.00 €
Un délice! Demandez nous…COEUR COULANT CHOCOLAT NOIR & CHANTILLY8.00 €
Glace vanilleBRIOCHE FAÇON PAIN PERDU8.00 €
Caramel beurre salé maison
Glace vanilleMAISON PARIÈS1.00 € / pièce
Assortiment de chocolat de la « Maison Pariès ». Petite douceur pour la fin…
Avis aux épicuriens
Notre établissement vous propose une sélection raffinée avec une cave à vin, une cave à charcuteries et fromages,
une cave à cigares et une cave à chocolats, ainsi qu’un large choix de spiritueux de qualités pour des dégustations d’exception.
Cave à fromages
Cave à charcuterie
Spiritueux & champagnes
Cave à cigares
La cave à vin
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DOMAINE HAUT-LIROU.LES COSTES37.00 €
PIC-ST-LOUP
Cépages: Syrah.Grenache.
Un vin gourmand et racé, avec du fruit, de la matière et de la complexité -
LES CREISSES56.00 €
PAYS D’OC
Cépages: Syrah.Cabernet Sauvignon.Grenache
Un vin chaleureux et gourmand, aux notes boisées et fruits noirs.
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DOMAINE ESCOGRIFFE – GROLLEAU GRIS37.00 €
VAL DE LOIRE
IGP – Grolleau
Léger, fin, très fluide. Notes acidulés d’agrumes et fruits à chair blanche -
BOURGOGNE BLANC . SYLVAIN BZIKOT49.00 €
BOURGOGNE AOC – Chardonnay
Rond et intense, aux arômes de fruits et fleurs blanches,
qui apportent fraicheur et longueur
REPAS DE GROUPE
À partir de 10 personnes, vous pouvez nous contacter pour préparer votre venue et organiser votre apéro/repas sur-mesure.
Contactez-nous via le formulaire pour nous indiquer le nombre de personnes, votre budget et la formule souhaitée.
















