Autour d’un verre
Bar festif
Après l’apéro et le resto… la soirée ne fait que commencer !
Une fois la nuit tombée, le restaurant se transforme en bar festif,
où l’ambiance monte et les cocktails dévoilent toute leur créativité.
où l’ambiance monte et les cocktails dévoilent toute leur créativité.
Nos créations soignées et originales,
mêlent saveurs audacieuses et équilibre parfait.
mêlent saveurs audacieuses et équilibre parfait.
Que vous soyez amateur de grands classiques ou en quête de découvertes,
notre carte saura combler toutes vos envies pour
prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit…
notre carte saura combler toutes vos envies pour
prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit…
Ici, les verres se vident, se remplissent
La carte des cocktails
Découvrez la carte de nos cocktails, choisissez la BASE on s’occupe du reste !
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MOJITO10.00 €
Rhum « Embargo Blanco », menthe fraîche, citronvert, cassonade, eau gazeuse, angostura bitter Rhum Premium “Matusalem 15ans supp.2€ -
MOJITO FRAISE OU FRAMBOISE12.00 €
Rhum “Embargo Blanco”, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse, purée de fraise ou framboise, angostura bitter -
CAÏPIRINHA10.00 €
Cachaça, citron vert, cassonade Cachaça Premium “Leblon” supp. 2€ -
MAÏ TAÏ12.00 €
Rhum “Embargo Extra”, Rhum agricole “TroisRivières”, Triple sec, jus de citron vert, sirop d’orgeat -
T-PUNCH10.00 €
Rhum agricole “Trois Rivières”, citron vert, sucre de canne -
COCO14.00 €
Rhum “Matusalem 15ans”, ananas frais & jus, glace à la noix de coco, épices douces -
CUBA LIBRE10.00 €
Rhum “Embargo Extra”, citron vert, Coca-Cola Rhum Premium “Matusalem 15ans” supp. 2€ -
MOJITO MARACUJA14.00 €
Rhum “Matusalem 15ans”, menthe fraiche, citrons verts, fruit et purée de passion, cassonade, eau gazeuse, angostura bitter -
JAMAÏCAN MULE10.00 €
Rhum « Embargo Blanco », citron vert, ginger beer Rhum Premium “Matusalem 15ans” supp. 2€ -
LE MARLEY15.00 €
Rhum “Matusalem 15 ans”, fruit et purée de passion, jus de citron vert, ginger beer Fever-tree -
LE RENDEZ-VOUS12.00 €
Rhum “Embargo Extra”, jus d’ananas & cranberry, ananas frais, purée de fruit de la passion -
MOJITO ROYAL++15.00 €
Rhum “Matusalem 15 ans”, menthe fraiche, citrons verts, cassonade, Champagne “Palmer & Co.”, angostura bitter -
PIÑA COLADA12.00 €
Rhum “Embargo Extra”, ananas frais & jus, purée de coco
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MOSCOW MULE10.00 €
Vodka “Renaissance”, citrons verts, ginger beer ♥ Vodka Premium “Le Philtre” supp. 2€ -
COSMOPOLITAIN10.00 €
Vodka “Renaissance”, Triple sec, jus de cranberry, citrons verts, sucre de canne ♥ Vodka Premium “Le Philtre” supp. 2€ -
CAÏPIROSKA FRAISE – FRAMBOISE OU PASSION11.00 €
Vodka “Renaissance”, citrons verts, cassonade, purée de fraise – framboise ou passion -
SEX ON THE BEACH12.00 €
Vodka “Renaissance”,crème de pêche, ananas frais & jus, jus de cranberry, grenadine -
EXPRESSO MARTINI12.00 €
Vodka “Renaissance”, liqueur de café “Algebra”, café expresso, sirop de vanille -
BLOODY SPICY MARY12.00 €
Vodka “Renaissance”, jus tomate artisanal au piment d’Espelette, worcester sauce, sel de céleri, citron vert, tabasco (ou pas!) ♥ Vodka Premium “Le Philtre” supp. 2€ -
PORN STAR MARTINI12.00 €
Vodka “Renaissance”, sirop de vanille, purée de passion, citron vert, shooter de Prosecco Vodka Premium “Le Philtre” supp.2€ -
PORN STAR DELUX14.00 €
Vodka “Philtre”, fruit de la passion & purée, citrons verts, sirop de jasmin, shooter de Prosecco -
BALDAQUIN14.00 €
Vodka “Renaissance”, Champagne “Palmer & Co.”, purée de fraise, citrons verts
LONDON MULE10.00 €
Gin “G’Vine”, citrons verts, ginger beer
♥ Gin Premium “Nouaison” supp. 2€NEGRONI10.00 €
Gin « G’Vine », Martini rouge, Campari, zeste d’orangeJUNE TEA12.00 €
Gin “June Pêche”, citrons verts, thé glacéSUMMER VIBES12.00 €
Gin “June Watermelon & June Pêche”, arômes naturels de mangue-passion, ananas frais & jusJUNE MULE12.00 €
Gin “June Poire-Cardamome”, citrons verts, ginger beer Fever-Tree angostura bitter orangeBASIL SMASH12.00 €
Gin “Nouaison”, citrons verts, basilic, sucre de canneEUSKOLINS12.00 €
Gin “Nouaison”, thym, romarin, laurier, sirop de romarin, citrons verts, eau gazeuse & la petite touche localeFRENCH NEGRONI12.00 €
Gin “Nouaison”, Vermouth Royal Rouge “La Quintinye”, le tout vieillit dans son fût de chêne, zeste d’orange
Tous nos Gin sont accompagnés d’un Tonic Premium « Fever-Tree » (20cl) :
Premium Indian, Mediterranean, Elderflower, Raspberry & Rubarb ou Pink grapefruit
G’VINE10.00 €
L’ACROBATE12.00 €
ARANA12.00 €
BULLDOG12.00 €
CITADELLE12.00 €
ROKU12.00 €
HENDRICK’S12.00 €
GENEROUS12.00 €
NOUAISON12.00 €
MARE14.00 €
PANDA14.00 €
MONKEY 4718.00 €
OLD FASHIONED12.00 €
Whisky “Bellevoye Bleu”, sucre blanc fin, angostura bitter, zeste d’orange & une touche d’eau gazeuseGENTLEMAN SOUR12.00 €
Whisky “Bellevoye Bleu”, citrons verts, sirop de yuzu, zeste de citronGODFATHER SOUR14.00 €
Whisky “Bellevoye Bleu”, Amaretto, jus de citron vert, sucre de canne, zeste d’orange
MARGARITA « CLASSIQUE » OU « FROZEN »10.00 €
Tequila, Triple sec, citron vert, sucre de canne
♥ Tequila Premium “José Cuervo” supp.2.€PALOMA10.00 €
Tequila, jus de citron vert, sucre de canne, Fever-Tree Pink grapefruit Pamplemousse rose
♥ Tequila Premium “José Cuervo” supp. 2€MARGARITA FRAISE,FRAMBOISE OU PASSION11.00 €
Tequila, Triple sec, citron vert, purée de fraise, framboise ou fruit de la passionMEZCALITA14.00 €
Mezcal “Unión”, Triple sec, jus de citron vert, sucre de canneMEZCAL PALOMA14.00 €
Mezcal “Unión”, jus de citron vert, sucre de canne, Fever-Tree Pink grapefruit pamplemousse rose
Un dernier pour la route
Les spéciaux
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SPRITZ10.00 €
“Apérol”, Prosecco, eau gazeuse, rondelle d’orange -
FRENCH SPRITZ11.00 €
Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, eau gazeuse, zeste de citron jaune -
LA POMMADE11.00 €
Liqueur de café “Algebra”, crème de whiskey Irlandais “Bailey’s”, expresso
AMARETTO SOUR12.00 €
Amaretto, citrons verts, sucre de canneLONG ISLAND14.00 €
Tequila, Gin, Vodka, Rhum, Triple sec, jus de citron vert, sucre de canne, Coca-ColaPISCO SOUR14.00 €
Pisco “La Caravedo Quebranta”, jus de citron vert, sucre de canne
Manque d’inspiration ?
Il vous reste le cocktail création
Confiez vos préférences au barman et laissez la magie opérer !
Un cocktail sur-mesure, créé rien que pour vous, selon l’inspiration du moment. (avec ou sans alcool)
Un cocktail sur-mesure, créé rien que pour vous, selon l’inspiration du moment. (avec ou sans alcool)
a consommer sans modération
Cocktails sans-alcools
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VIRGIN MOJITO7.00 €
Menthe fraîche, citrons verts, cassonade, jus de pomme, eau gazeuse -
ENERGIE7.00 €
Ananas frais et jus, purée de fraise et de framboise
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PARADISE7.00 €
Ananas frais et jus, purée de coco -
SEXY BABY7.00 €
Jus d’ananas et cranberry, sirop de pêche, grenadine
RÉSERVATION DE GROUPE À BIARRITZ
REPAS DE GROUPE
À partir de 10 personnes, vous pouvez nous contacter pour préparer votre venue et organiser votre apéro/repas sur-mesure.
Contactez-nous via le formulaire pour nous indiquer le nombre de personnes, votre budget et la formule souhaitée.
